CÁCH LÀM MỨT MẬN ĐỈNH CAO - TRẦN THU

CÁCH LÀM MỨT MẬN ĐỈNH CAO - TRẦN THU

Nếu bạn là một người Phụ nữ của Gia đình, là một người Yêu bếp, là một người biết duy trì ngọn lửa ấm cúng của Tổ ấm, là người đang chưa biết chuẩn bị bữa ăn ngon lành gì cho ngày mai?

Hãy theo dõi chuyên mục: Cơm ngon mỗi ngày - 1001 mâm cơm Gia đình để cùng nhau chuẩn bị những bữa cơm ngon mỗi ngày bạn nhé.

--------------

- Chủ đề: Cách làm mứt mận đỉnh cao bằng cái nắng mùa hè.

- Nguồn: Trần Thu

- Dưới đây là chia sẻ của bạn Thu:

>>>Giò nóng 7 Phút: Thơm ngon - Nóng hổi - Và đặc biệt là KHÔNG HÀN THE VÀ CHẤT BẢO QUẢN. 

"Trời mấy nay nắng nóng kinh hoàng, chỉ mở cửa ra thôi là cái nóng như quay chín thịt không mời mà xộc thẳng vào nhà.

Mận của bà con vẫn đầy trên nương mà giá thì rẻ như rau muống, rau mồng tơi giữa vụ.

Vậy sao ta không lợi dụng luôn nhiệt độ sấy thịt thịt tái, ốp trứng trứng lòng đào của anh mặt trời quá rực rỡ này làm thêm mẻ mứt mận nữa nhỉ? Một công đôi việc, vừa có nước uống đỏ hồng đẹp đẽ, mứt dẻo thơm để ăn, lại vừa ủng hộ bà con trồng mận bán được ít nào hay ít ấy nhờ.

Thế mình lại làm mứt mận nhé! Nhà không có vôi không sao đâu, mứt vẫn ngon mà, mận không bị nát đâu. Cứ nhẹ nhàng nâng niu như nâng trứng, hứng hoa là được mà! Nhà không có gừng cũng ứ sao đâu, đỡ thơm đi chút ít thôi mà(nhưng cũng bớt nóng đấy).

Cùng nhau làm lại mẻ mứt mận khác nhâm nhi nhé! Làm để cầu mưa, xem có mưa nổi không nào! (Vì mấy mẻ trước cứ làm là mưa tơi bời luôn ấy.)

Lần lượt theo ảnh nhé các cô nàng chăm chỉ!"

Chúc các Mẹ chuẩn bị được bữa ăn dinh dưỡng, ấm cúng và đầy tình yêu thương dành cho Gia đình mỗi ngày.

Mận hậu Nông trường Mộc Châu.
Chọn quả cứng tay nhé các nàng.

video thực hành tạo dáng xinh xinh cho mận.

Tén ten. Xếp mận vào thố

Mình ướp mận tỉ lệ: 1 đường 3 mận nhé

Đến lúc mận tiết nước và hơi beo lại như này là mình mang đi sên.(mình thường ngâm qua đêm nhé. Tầm 8-10 tiếng)

Xinh gái quá!
Xếp mận vào trước, đổ nước vào sau.
( các nàng cứ đổ ào cả quả và nước ngâm mận vào cũng được, chả hỏng đâu)

Bảy nổi ba chìm với nước non.

Mình thích thì mình đậy vung thôi nhá.

Rắn nát mặc dầu tay kẻ ...đảo

Mình tận dụng vỉ nướng thịt để xếp mận lên cho róc nước và nhanh khô. Ồ...ố...ô... các nàng thấy mình...thông mênh hông?
(Nắng to thì 2 ngày tùy ý.)

Mình vẫn tiếp tục tận dụng cái vỉ lưới của em nckd Philips để xếp mận lên cho róc nước và nhanh khô.

Trời hôm nay nắng đẹp quá.
(Đấy là các bác nông dân bảo vậy, chứ cá nhân mình thấy nắng và oi bức kinh hoàng.)

Nước mận đã pha xong. Vị chua chua, ngòn ngọt ngon quá mẹ ơi.
Giờ cho em ấy vào ngăn mát tủ lạnh, ngủ trưa dậy ực 1 phát thì chắc cực mê li.