CÁCH LÀM TRỨNG NGÂM NƯỚC TƯƠNG KIỂU HÀN QUỐC CỰC NGON

TRỨNG NGÂM NƯỚC TƯƠNG KIỂU HÀN QUỐC

Nếu bạn là một người Phụ nữ của Gia đình, là một người Yêu bếp, là một người biết duy trì ngọn lửa ấm cúng của Tổ ấm, là người đang chưa biết chuẩn bị bữa ăn ngon lành gì cho ngày mai?

Hãy theo dõi chuyên mục: Cơm ngon mỗi ngày - 1001 mâm cơm Gia đình để cùng nhau chuẩn bị những bữa cơm ngon mỗi ngày bạn nhé.

--------------

- Chủ đề: món ăn Hàn

- Nguồn: Xuan Kieu Kado

- Dưới đây là chia sẻ của bạn Kiều:

>>>Giò nóng 7 Phút: Thơm ngon - Nóng hổi - Và đặc biệt là KHÔNG HÀN THE VÀ CHẤT BẢO QUẢN. 

"TRỨNG LÒNG ĐÀO NGÂM NƯỚC TƯƠNG CỰC NGON HAO CƠM

Trứng và nước tương là hai nguyên liệu mà trong bếp nhà nào cũng có. Sự kết hợp hoàn hảo tạo ra món ăn rất đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon hấp dẫn này.

Mùa hè nắng nóng mà ăn món trứng lạnh lạnh này cùng với cơm nóng cũng được mà nguội cũng ngon ...hết nồi cơm hồi nào không hay luôn ah.

Cách làm đơn giản lắm ai cũng làm được nha!

- NGUYÊN LIỆU

Trứng gà 20cái

Nước tương 400ml

Nước 200ml

Đường phèn nâu 80g

*Nguyên liệu tuỳ thích

Hành lá

Tỏi

Hành tây , hành tím

Ớt

Mè rang

- CÁCH LÀM

1. Trứng luộc lòng đào.

- Trứng mình lấy ra từ tủ lạnh cho vào nồi ngập nước, thêm ít muối nấu 10 phút.

* Chú ý trứng mình luộc từ lúc còn lạnh và nước cũng lạnh nhé. Luộc với lửa vừa đúng 10 phút tắt bếp.

- Vớt trứng ra cho vào thau nước lạnh, để cho trứng nguội hẳn khoảng 10 phút.

- Trứng đã nguội lạnh mới lột vỏ sạch. Lúc này trứng mềm nên lột cẩn thận kẻo vỡ nhé!

* Nếu không thích trứng lòng đào thì luộc thêm 5 phút nữa .

* Nếu thích trứng lòng đào chảy hơn thì luộc rút ngắn thời gian lại 1~2 phút nha.

2. Pha nước tương.

- Cho đường phèn vàng nâu vào nồi nước nấu cho đường tan không cần nấu sôi chỉ nấu cho đường tan thôi nhé!

* Lượng đường gia giảm thuỳ khẩu vị gia đình.

- Mình sử dụng nước tương ngon 2 loại pha lẫn theo khẩu vị gia đình nhé.

3. Cắt nhỏ hành lá, hành tây, hành tím,tỏi, ớt. Cho tất cả vào nước tương khuấy đều nêm nếm lại cho vừa ăn.

4. Cho hỗn hợp nước tương vào khay trứng rắc thêm ít mè rang đậy wrap cho trứng ngập trong nước tương rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để 6h.

5. 6h sau trứng thấm nước tương lên màu đẹp là có thể măm măm được rồi nè.

Chúc mọi người làm thành công nha! "

Chúc các Mẹ chuẩn bị được bữa ăn dinh dưỡng, ấm cúng và đầy tình yêu thương dành cho Gia đình mỗi ngày.