CÁCH LÀM BÚN BÒ NAM BỘ NHANH GỌN LẸ

 Nếu bạn là một người Phụ nữ của Gia đình, là một người Yêu bếp, là một người biết duy trì ngọn lửa ấm cúng của Tổ ấm, là người đang chưa biết chuẩn bị bữa ăn ngon lành gì cho ngày mai?

Hãy theo dõi chuyên mục: Cơm ngon mỗi ngày - 1001 mâm cơm Gia đình để cùng nhau chuẩn bị những bữa cơm ngon mỗi ngày bạn nhé.

--------------

CÔNG THỨC CHẾ BIẾN

- Chủ đề: Cách làm bún bò trộn Nam Bộ

- Nguồn: Vũ Thu Hoài

- Dưới đây là chia sẻ của bạn Hoài:

>>>Giò nóng 7 Phút: Thơm ngon - Nóng hổi - Và đặc biệt là KHÔNG HÀN THE VÀ CHẤT BẢO QUẢN. 

𝐁𝐮́𝐧 𝐛𝐨̀ 𝐱𝐚̀𝐨 | 𝐁𝐮́𝐧 𝐛𝐨̀ 𝐍𝐚𝐦 𝐁𝐨̣̂ | 𝐁𝐮́𝐧 𝐛𝐨̀ 𝐭𝐫𝐨̣̂𝐧

Lại là chuỗi ngày ở nhà làm mát tơ chép ạ .

Vừa tự giãn cách mà vừa có dịp làm thêm món mới theo khẩu vị của riêng mình.

Bún bò xào/ Bún bò Nam Bộ nha - 1 món rất nhanh - gọn - lẹ mà ai cũng có thể làm được từ những nguyên liệu nấu nướng thường ngày nhé. Vội vàng đi làm ăn sáng hoặc chiều về ăn xế thì cũng rất dễ để làm nè.

Nguyên liệu cần có đây:

- Chắc chắn là phải có thịt bò. Đi ăn quán họ cho ít còn thòm thèm thì mình cứ xào nhiều vào ăn cho thích nè

- 1 củ hành tây.

- Topping ăn kèm gồm có: đồ chua (Hoài tự bào và làm), hành phi, lạc rang

- Rau: gồm xà lách, húng, tía tô…(rau thơm các loại), giá. Ăn theo kiểu miền Nam thì mình phải thái nhỏ ra này.

- Nước mắm chua ngọt: Hoài mới học được 1 tip làm nước mắm chua ngọt rất hay là sử dụng dứa. Sẵn hôm nay làm món này nên thực hành luôn nhé.

Cách làm: Hoài edit trong từng ảnh nè

Dễ làm & chế biến rất nhanh phải không nào, chúc cả nhà ngon miệng

Làm xong tráng miệng bằng ly nước mận tía tô gừng nữa là tăng sức đề kháng mùa dịch lắm luôn nèee.

Chúc các Mẹ chuẩn bị được bữa ăn dinh dưỡng, ấm cúng và đầy tình yêu thương dành cho Gia đình mỗi ngày.

>>>Tham gia Group: Hội Review quán nhậu có tâm Hà Nội

Ăn bún bò Nam bộ mà lại còn có thêm ly nước mận tía tô thì úi xồi ôiii mlem lắm luônnnn

Nguyên liệu chính: tất nhiên phải có bò & hành tây rồi. Topping lạc rang, hành khô nữa lèe

Nguyên liệu làm nước mắm.
Tỉ lệ: 1 đường 1 mắm 2 nước. Mình dùng đường mía và nấu thêm dứa đun cùng làm nước mắm ngọt thanh, màu nước mắm trong.

Đun nước cho sôi, đổ đường vào, sau đó là dứa, giấm.
Lưu ý khi nấu nước mắm là các bạn dùng giấm thì có thể cho vào liền. Còn dùng nước chanh hay cốt quất thì khi nào ăn mới múc ra chén thêm vào, để cho không bị hư và có thể ăn dần. Tỏi, ớt mình băm nhỏ và khi nguội trải lên mặt nước mắm để đẹp hơn

Hành tây mình thái múi cau và xào riêng cho chín trước đã, tránh xào với bò ngay từ đầu để không bị ra nhiều nước.

Thịt bò mình ướp dầu oliu, hành tỏi và xào cùng tí dầu hào

Lúc sau bò sắp chín mình mới cho hành vào đảo chung. Còn bạn nào muốn nhanh gọn lẹ có thể bỏ vào xào chung

Rau ăn kèm. Rửa sạch & thái nhỏ nhé

Làm xong bát bún mà loay hoay decor 7749 con ảnh nên em xin phép up hết cho bõ cái công chụp 
Chúc các pạn ngon miệng nhaaa