Nếu bạn là một người Phụ nữ của Gia đình, là một người Yêu bếp, là một người biết duy trì ngọn lửa ấm cúng của Tổ ấm, là người đang chưa biết chuẩn bị bữa ăn ngon lành gì cho ngày mai?
Hãy theo dõi chuyên mục: Cơm ngon mỗi ngày - 1001 mâm cơm Gia đình để cùng nhau chuẩn bị những bữa cơm ngon mỗi ngày bạn nhé.
--------------
CÔNG THỨC CHẾ BIẾN
- Chủ đề: Cách làm chân gà sốt thái ngon giòn sần sật
- Nguồn: ....
- Dưới đây là chia sẻ của bạn Nguyễn Phương Linh:
Hello mọi người, hôm nay em Linh lại ngoi lên chia sẻ công thức chân gà sốt thái ngon giòn sần sật mà nhâm nhi với chút bia đúng chuẩn bài của ngày thu oi nóng.
*Nguyên liệu chuẩn bị:
-1kg chân gà (nhà em khoái gặm chân gà nguyên xương, ai thích ai rút xương thì chọn loại rút xương nhé ạ)
-Sả, hành khô, tỏi, chanh, quất, ớt.
-Cóc (hoặc xoài)
*Chân gà đem sơ chế sạch, bóp qua xíu muối và chanh, cho vào nồi chút sả và gừng luộc chân cho đỡ tanh. Sau sôi tầm 5-7phút tắt bếp ngâm 10phút , rồi đem ngâm thau nước đá luôn để chân giòn, không bị bở.
*Cách làm sốt thái:
-6 muỗng đường
-4 muỗng nước mắm
-2,5 muỗng cốt me
-2 muỗng tương ớt
-1 muỗng muối tôm
-5 muỗng nước lọc
-2 muỗng ớt bột
-3 quả tắc
=> Sả + ớt + hành + tỏi phi thơm, cho hỗn hợp đun đến khi sệt lại.
=>Để sốt thật nguội rồi mới trộn vào chân gà, rồi chỉ cần thái thêm sả, quất, cóc vào trộn đều và thưởng thức thôi.
*Cách làm Sốt chấm:
-4 thìa đường
-3 thìa nước cốt chanh
-1 thìa bột canh hảo hảo
-2 thìa sữa đặc
-2 thìa nước lọc
-3 quả quất bỏ hạt
-2 quả ớt
=> Say đều hỗn hợp.
Đơn giản vậy thôi, chúc mọi người ngon miệng.
Chúc các Mẹ chuẩn bị được bữa ăn dinh dưỡng, ấm cúng và đầy tình yêu thương dành cho Gia đình mỗi ngày.
>>>Tham gia Group: Hội Review quán nhậu có tâm Hà Nội
CÁCH LÀM CHÂN GÀ SỐT THÁI NGON GIÒN SẦN SẬT
Reviewed by kdt1811
on
9/06/2022 03:28:00 AM
Rating:
Reviewed by kdt1811
on
9/06/2022 03:28:00 AM
Rating:
No comments: