Nếu bạn là một người Phụ nữ của Gia đình, là một người Yêu bếp, là một người biết duy trì ngọn lửa ấm cúng của Tổ ấm, là người đang chưa biết chuẩn bị bữa ăn ngon lành gì cho ngày mai?
Hãy theo dõi chuyên mục: Cơm ngon mỗi ngày - 1001 mâm cơm Gia đình để cùng nhau chuẩn bị những bữa cơm ngon mỗi ngày bạn nhé.
--------------
CÔNG THỨC CHẾ BIẾN
- Chủ đề: Cách làm Xôi dừa hạt sen
- Nguồn: ....
- Dưới đây là chia sẻ của bạn Nguyễn Phương Hoa:
Dù không phải tín đồ của Xôi nói riêng và đồ nếp nói chung.
Nhưng lại rất thích nấu những món xôi.
1 lần ăn thử xôi dừa ngoài hàng được 3 miếng là chán nhưng lại bị lôi cuốn bởi mùi hương vô cùng #t_h_ơ_m của nó.
Và thế là cũng mò mẫn ra cái #M_ù_i và #V_ị ấy.
Nguyên liệu :
500g gạo nếp cái hoa vàng
200g hạt sen khô
100g vừng ngọc rang vàng
150g dừa tươi nạo sợi
100g đường cát
10g muối
15ml dầu dừa hoặc mỡ gà
Chế biến:
Gạo nếp vo sạch ngâm cùng 10g muối 6-8h.
Hạt sen vo sạch ngâm 8h sau đó nấu trên bếp khoảng 1h nhỏ lửa để mềm bở.
Vừng rang thơm sau đó xay/giã nhỏ.
Dừa nạo sợi xào với 100g đường đến khi sợi dừa trong veo là được.
Gạo vớt ra để ráo vào cho lên bếp hấp trong 10p cho chín 70%. Sau đó cho hạt sen đồ tiếp 5p. Tiếp theo đổ dừa xào đường và toàn bộ vừng rang giã nhỏ vào đảo đều và đồ thêm 10p, rưới dầu dừa vào cho hạt xôi mềm thơm bóng bẩy.
Vậy là xong đó ạ.
Chúc các Mẹ chuẩn bị được bữa ăn dinh dưỡng, ấm cúng và đầy tình yêu thương dành cho Gia đình mỗi ngày.
>>>Tham gia Group: Hội Review quán nhậu có tâm Hà Nội
.jpg)
CÁCH LÀM XÔI DỪA HẠT SEN DINH DƯỠNG
Reviewed by kdt1811
on
11/24/2022 03:00:00 AM
Rating:
Reviewed by kdt1811
on
11/24/2022 03:00:00 AM
Rating:
No comments: