Nếu bạn là một người Phụ nữ của Gia đình, là một người Yêu bếp, là một người biết duy trì ngọn lửa ấm cúng của Tổ ấm, là người đang chưa biết chuẩn bị bữa ăn ngon lành gì cho ngày mai?
Hãy theo dõi chuyên mục: Cơm ngon mỗi ngày - 1001 mâm cơm Gia đình để cùng nhau chuẩn bị những bữa cơm ngon mỗi ngày bạn nhé.
--------------
CÔNG THỨC CHẾ BIẾN
- Chủ đề: Cách làm Lẩu bò kim chi
- Nguồn: Yêu Bếp
- Dưới đây là chia sẻ của bạn Loan Trần:
Lẩu bò kim chi cùng Yêu Bếp
Là những ngày cuối tháng 11 tiết trời se lạnh, nắng vàng ươm. Và dự báo hôm tới sẽ có đợt mưa lớn. Lạnh thôi, chứ mưa mưa là không thích rồi đó
Nay đúng kiểu nhà có gì đem ra nấu lẩu.
Phải lan toả vị nước lẩu ngon ngọt mà siêu đơn giản cho nhà mình.
Vị ngọt từ tôm, chua chua cay cay của kim chi, của dứa, cà chua. Một nồi lẩu màu sắc có phần sặc sỡ.
Mỗi nhà sẽ có một gu ẩm thực khác nhau. Cơ mà nhà em lại cứ những món hơi thanh thanh, chua nhẹ, cay cay như này rất là hợp.
Nguyên liệu chuẩn bị khá đơn giản.
Nay em còn tầm 2 lạng tôm đất, ít thịt bò. Là hai món nhiều chất, còn lại là rau. Ôi, bầu bào sợi ăn lẩu nó ngon kiểu gì ấy ạh, giòn, ngọt. Cứ bị cuốn. Thêm ít rau cần nước nhúng lẩu mê ly. Ít cà rốt bào, mùng tơi nhà, thơm cà và đặc biệt là kim chi để lấy nước nấu lẩu nha.
Cách làm là
Tôm lột vỏ bỏ đầu đem luộc lấy nước. Nhờ phần gạch tôm này màu nước lẩu rất đẹp. Thịt tôm xay nhuyễn.
Phi thơm củ hành lá đập dập. Rồi đổ tôm xay vào phi, sau đó đổ nước luộc tôm và thêm ít nước lọc vào lượng nhà đủ dùng. Sôi thì cắt ít thơm, cà chua. Và đổ nước kim chi vào. Em đổ tầm 1 muỗng canh. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Nước chỉ có vậy ngọt lắm luôn.
Bò ướp xíu hạt nêm, tiêu. Bò này em có để đông rồi. Giá mà có bò tươi chợ sớm nữa thì chắc chắn lẩu sẽ ngon hơn nữa ạh.
CÁCH LÀM LẨU BÒ KIM CHI TẠI NHÀ
Reviewed by kdt1811
on
11/23/2023 06:05:00 PM
Rating:
Reviewed by kdt1811
on
11/23/2023 06:05:00 PM
Rating:
No comments: