Nếu bạn là một người Phụ nữ của Gia đình, là một người Yêu bếp, là một người biết duy trì ngọn lửa ấm cúng của Tổ ấm, là người đang chưa biết chuẩn bị bữa ăn ngon lành gì cho ngày mai?
Hãy theo dõi chuyên mục: Cơm ngon mỗi ngày - 1001 mâm cơm Gia đình để cùng nhau chuẩn bị những bữa cơm ngon mỗi ngày bạn nhé.
--------------
CÔNG THỨC CHẾ BIẾN
- Chủ đề: Cách làm Lẩu bò nhúng giấm
- Nguồn: Yêu Bếp
- Dưới đây là chia sẻ của bạn Nguyễn Trang:
Team nghiệnnnn lẩu - chị em mình giơ tay chào nhau cái ạ
E siêu mê nên e làm lẩu suốt thôi
Mà thời tiết Hà Nội lạnh rùi ăn quá ư là vàoooo
“ LẨU BÒ NHÚNG GIẤM”
1. Nước lẩu:
- Giấm 5 thìa canh phở
- Nước dừa 1000ml + 500ml nước lọc
- Dứa 1 quả : thái 3 lát tròn để cho vào nồi lẩu cho đẹp, 1 phần thái để ăn cuốn, phần thừa e cho vào xay rùi lấy rây lọc trực tiếp nồi nước lẩu đang đun, vị chua của nước dứa xay thanh thanh và màu vàng cũng đẹp mắt hơn.
- Hành tây 1 củ thái khoanh tròn
- Sả 3 củ + 1 nhánh gừng thái sợi
- Gia vị : đường 1 thìa canh phở + muối
2. Rau ăn kèm: rau cải, rau muống, nấm, chuối xanh, dứa, dưa chuột, bún.
3. Thịt bò ( e dùng lõi bò) thái mỏng
4. Nước chấm: Em dùng mắm nêm và muối hảo hảo vắt quất ớt ( e làm cho đủ thôi, nhưng e thấy muối quất ớt ngon hơn mắm nêm ) .
Cách làm NƯỚC LẨU
Đập dập 3 củ hành khô, 3 củ sả thêm chút mỡ cho vào nồi đảo qua, cho nước dừa vào nồi thêm giấm, đường, muối , nước dứa xay, hành tây, gừng đun sôi nêm nếm cho vừa vặn là được nồi nước dùng chua chua thanh thanh siêu ngon.
Chúc mn ngon miệng!
CÁCH LÀM LẨU BÒ NHÚNG GIẤM MÙA ĐÔNG
Reviewed by kdt1811
on
11/19/2023 08:08:00 PM
Rating:
Reviewed by kdt1811
on
11/19/2023 08:08:00 PM
Rating:
No comments: